Abre en Els Poblets el restaurante Wesley’s, especializado en cocina brasileña, un restaurante típico brasileño de carnes a la espada donde se ha incorporado una barbacoa Vulcano especial para este tipo de asados de estilo brasileño.
En Hostelbe nos hemos encargado también del equipamiento de mobiliario, menaje, vajilla y cristelaría.
El que fuera Chef del Estrellado Orobianco en Calp ha contado con hostelBe para en el diseño y equipamiento de su nueva propuesta en solitario, una apuesta basada en una cocina creativa inspirada en su Italia natal, con la aportación de productos y la gastronomía de la zona.
hostelBe ha tenido un papel destacado en este proyecto pues se ha encargado del diseño y montaje intregral de la cocina, aportando espacio, ergonomía y calidad a un espacio pensado para un equipo de trabajo de alta cocina, con el equipamiento adecuado para ofrecer calidad creativa, como un horno MyChef para cocciones a baja temperatura o una barbacoa Kamado Joe para elaboraciones y acabados especiales. Todo ello en un espacio dominado por una cocina central Bertos y los bancos fríos de trabajo de Infrico.
Partida Pedramala, 60C,
03720 Benissa, Alicante
Tel. 622 30 86 25
El Restaurante Abiss del Hotel Solymar de Calp prepara su apertura con una novedad, el armario expositor de vinos en “L”, personalizado para el restaurante Abiss.
Un armario diseñado en exclusiva que se integra perfectamente en el exclusivo ambiente del Restaurante Abiss, este armario esta diseñado para que los clientes puedan acercarse y conocer de cerca los vinos disponibles en el restaurante, un plus en el servicio de este reconocido espacio gastronómico que forma parte del Hotel Solymar.
Desde Hostelbe nos hemos encargado de la instalación de dos bodegas diferenciadas una para blancos y vinos fríos y otra para vinos tintos
Diseñadas y fabricadas expresamente para L’Olleta están realizadas en acero inoxidable y cristal, ambas tienen una medida superior a 3m de ancho y van personalizadas con el nombre del restaurante.
El restaurante chiringuito l’Olleta está situado en Altea, con vistas a la sierra de l’Albir, el Morro Toix, Peñón de Ifach, y Bérnia. Una gran panorámica con la que saborear sus tapas, pescados o riquísimos arroces maridados con su gran variedad de vinos.
Hostelbe se ha encargado de la reforma del restaurant Terra, con la instalación de las zonas de cocción; cocina, parrillas, freidoras, zonas de trabajo y preparación, y zona de lavado, así como extracción.
Terra se encuentra en una zona rural de Xàbia, muy cerca del centro urbano, cuenta con una zona interior acogedora y una gran terraza de restaurante y club junto a la piscina.
La Cala Fustera en Benissa cuenta con un nuevo espacio gastronómico y de ocio.
El Beach Club La Fustera es un lugar donde disfrutar de la gastronomía, donde degustar la cocina local y mediterránea, desde la tradición y con toques actuales, en una gran terraza con piscina y zonas de relax y copeo.
En Hostelbe nos hemos encargado del diseño de cocina, donde se ha instalado el conjunto de equipamiento para una oferta gastronómica moderna, con la colaboración de las mejores marcas del mercado. También nos hemos encargado del mobiliario de sala y terraza, donde hemos buscado crear un espacio mediterráneo y muy fresco, que refleje el entorno y la filosofía del local.
