hostelBe también prepara la vuelta al cole

En breve comenzara la vuelta al cole, y desde Hostelbe queremos ofrecerles nuestros productos para los comedores o aulas, donde los pequeños van a comer.

Ya que han de ser aulas o comedores burbuja se va a trabajar de forma diferente, adaptando los espacios a las nuevas necesidades.

Para facilitar el trabajo de los profesionales presentamos una relación de productos con este fin. En el adjunto se puede observar una relación de productos de servicio y transporte pensados para la máxima eficacia y garantía. Siempre que sea posible, se recomienda el uso de materiales y productos de fácil desinfección y limpieza.

En Hostelbe también disponemos de todo tipo de maquinaria para la elaboración alimentaria, menaje para la preparación y servicio, toda clase de equipos de almacenaje y transporte, productos de un solo uso, consumibles de papel y otros, así como toda clase de productos y utensilios de limpieza y desinfección.

Nuevo sistema de servicio de paellas y calderos

HostelBe presenta el sistema de servicio de paellas y calderos que revoluciona el servicio de mesa

Es un sistema innovador para servir sus paellas, calderos o carnes de forma elegante, segura e higiénica. Entre sus ventajas podemos encontrar:

  • Mejora la seguridad e higiene en cocina y en sala
  • Elegante y confortable transporte para el camarero
  • Sujeción segura porque las asas no se calientan
  • La paella queda estable y centrada en la mesa
  • Evita manchar el mantel
  • Evita el uso de consumibles cómo servilletas y mimbres
  • Se puede servir de la paella o emplatar sin manchar los platos
  • Optimiza el espacio en mesa, ya que deja altura para los platos

Si estás interesado solicítanos más información en ventas@hostelbe.com o al teléfono 96 573 07 45

HostelBe presenta su nueva tienda online

Ya puede visitar nuestra tienda hostelbe.shop una tienda donde realizar búsquedas y compras de forma accesible e intuitiva.

Sin duda el ecommerce ofrece muchas ventajas tanto para el consumidor como para la empresa, se ha convertido en una forma de compra estandarizada y en constante crecimiento, perfectamente compatible, además, con el comercio tradicional.

Un negocio abierto las 24 horas, sin limitaciones geográficas. Con accesibilidad en cualquier lugar y momento. Además del cliente particular, el ecommerce ofrece un recurso comercial realmente interesante para el sector profesional que cuenta con horarios de trabajo muchas veces fuera de los horarios convencionales, lo que aporta un valor añadido por la posibilidad de acceso para visualizar el producto, pedir presupuesto o incluso realizar la compra en cualquier momento.

Hostelbe es una empresa con clara orientación de servicio al cliente, queremos trasmitir los mismos valores de producto, atención y calidad en el servicio a nuestros clientes de la tienda online. Nos movemos en un sector con un elevado número de productos y familias, en Hostelbe siempre nos ha preocupado ofrecer a nuestros clientes todas las opciones posibles, por eso realizamos el esfuerzo de contar con el mayor número de productos físicamente en nuestras tiendas, la tienda online nos ofrece la posibilidad de reforzar nuestra oferta y por tanto dar más opciones a nuestros clientes, así como trasmitir el compromiso de ir incorporando todas las novedades del mercado.

En nuestra tienda podrá encontrar una amplia gama de productos como vajilla,  cristalería, maquinaria, mobiliario, menaje, utensilios de cocina, productos de higiene y celulosa, productos de un uso, etc.

Hemos puesto mucha ilusión en esta nueva etapa de la empresa y esperamos que nos corresponda con su confianza. Deseamos que nuestra tienda sea de su utilidad y que pueda encontrar en ella todo aquello que necesita. La hemos hecha pensando en nuestros clientes.

IX Concurso de Cocina Creativa con Gamba de Dénia con la colaboración de Hostelbe

Se celebra el IX Concurso de Cocina Creativa con Gamba de Dénia con la colaboración de Hostelbe

La final del concurso, organizado por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta de Dénia (Aehtma), en colaboración con el ayuntamiento, ha tenido lugar hoy en el Mercat Municipal de Dénia frente a centenares de asistentes que se han reunido para disfrutar de la cocina en directo de los 8 finalistas que han participado, seleccionados de entre cerca de 80 candidaturas.

El primer premio viaja a Valdemoro, Madrid con una ‘Gamba roja en una sopa de ajo acidulada con pirarras’.

1er Premio Concurso de Cocina Creativa con Gamba de Dénia 2020, Ivan Muñoz del Restaurante Chirón

El segundo se lo ha llevado Alberto Montes, del restaurante Atrio (Cáceres), que cuenta con dos estrellas Michelin. Ha elaborado una ‘gamba roja de Dénia con yodo y vegetales’.

Mientras, el tercer premio ha sido para Andrea Ravasio, del restaurante Baobad Suites, de Adeje (Tenerife).

Este chef, al igual que Iván Muñoz con la sopa de ajo, le ha hecho un guiño a su tierra. Ha cocinado una ‘caldereta canaria de gamba roja de Dénia’.

Los premios iban hasta los 2.500€ por haber alcanzado el primer puesto, 1.500€ para el segundo y 1.000€ para el tercero. Junto al premio en metálico, a los tres finalistas se les ha entregado también un trofeo diseñado expresamente para el certamen por el escultor Toni Marí.

2º Premio para Alberto Montes del Restaurante Atrio
3er Premio para Andrea Ravasio del Restaurante Baobab

El jurado, presidido por Julia Pérez Lozano ha contado con José Carlos Capel, Igor Cubillo, Benjamín Lana y Cuchita Lluch y por los cocineros Quique Dacosta, de Quique Dacosta Restaurante en Dénia (Alicante); Kiko Moya, de L’Escaleta (Cocentaina, Alicante); Carlos Maldonado, de Raíces (Talavera de la Reina – Toledo); y Luis Arrufat.

En el certamen, han participado los alumnos de hostelería del instituto Maria Ibars y los alumnos del colegio de educación especial Raquel Payà ayudando en las tareas de sala y servicio.

El montaje ha sido posible con la colaboración de Hostelbe que ha participado como sponsor técnico con la aportación del equipamiento necesario para las elaboraciones de los concursantes.

Hostelbe visita la feria Ambiente 2020 de Fráncfort

Pedro Cabrera, gerente de Hostelbe, con su hijo Pedro José en Ambiente 2020

Hostelbe visita la feria “Ambiente 2020” de Fráncfort para conocer las tendencias de producto y decoración

La feria ambiente de bienes de consumo se celebra una vez al año en Frankfurt. En ella se presentan productos del sector de la gastronomía y el hogar, una feria dirigida al público especializado.

La feria Ambiente es la feria de este tipo más importante de Europa y se considera la plataforma de consumo central de la temporada siguiente, donde hace años que está presente Hostelbe para ofrecer las soluciones más novedosas a sus clientes.

En esta feria exponen los líderes internacionales del sector, aquí presentan sus productos y novedades en el ámbito de la decoración, el hogar, el mantenimiento de la casa, el mobiliario y artículos de regalo.

Además, se proporcionan ideas para hoteles y se sugieren innovadores conceptos gastronómicos.

Una parte importante de la feria es el mobiliario, pues aquí se dan ideas para amueblar interiores y exteriores, de lugares como oficinas, hoteles y cruceros.

Los visitantes tienen la oportunidad de intercambiar ideas con expositores especialistas de todo el mundo y con expertos, como arquitectos y diseñadores.

En la feria también se realizan entregas de premios, así como numerosas campañas y presentaciones, cuyo tema principal es la sostenibilidad, la creatividad y la sensibilidad.

En total los organizadores han calculado unos 4451 expositores de 92 países y 136000 visitantes de 166 países en los 5 días de la feria, del 7 al 11 febrero.

Hostelbe en Fitur 2020

Hostelbe en Fitur 2020

Hostelbe participa en Fitur 2020 junto Restaurant Casa Cantó y Restaurant Giró de la mano del Ajuntament de Benissa

Coca de embutido y Caspellets de Benissa

Cocas de embutido de Benissa y los típicos “caspellets”, la carta de presentación de Benissa en Fiturn 2020, que sin duda han triunfado entre los asistentes en el stand de la Comunitat en la Feria Internacional de Turismo de Madrid.

A través de un showcooking con Josep Andres Rosselló  del Restaurant Giró y Amanda Fornés de Casa Cantó, los asistentes han podido degustar los embutidos de Benissa, así como las cocas y los “caspellets”, además de su elaboración.

Los profesionales han explicado cómo se elaboran las cocas, así como el embutido local. Tras escuchar atentamente los detalles de la elaboración del plato, los asistentes han degustado las elaboraciones como las tradicionales cocas que iban acompañadas de sobrasada dulce y un “caspellets”, típico de la localidad, acompañado de morcilla de Benissa, guacamole de pimiento verde, pico de gallo valenciana y manzana, todo ello servido con el vino tinto Terra Fiter del Celler Joan de la Casa.

 El acto ha contado con la presencia del alcalde, Arturo Poquet, el concejal de Turismo, Jorge Ivars así como otros miembros de la corporación benissera que se han desplazado a Fitur para apoyar la presentación de los productos típicos de la gastronomía local.  

Todo ello ha tenido lugar con la colaboración de Hostelbe, con la presencia de su gerente Pedro Cabrera.  

Hostelbe en Fitur 2020
Galería de imágenes Fitur 2020

Colabora en la Campaña con la Asociación de Alzheimer

Servilletas Solidarias Alzheimer
Servilletas Solidarias Alzheimer

Hostelbe y la empresa Karme Nature presentan el proyecto de colaboración “servilletas solidarias”.

El 10% del importe de venta de este producto es donado solidariamente a AFA Muro Alzheimer.

Se trata de las servilletas 17x17cm, un tipo de papel denso y con gran resistencia, generalmente en color blanco e ideal para servilleteros en las barras y mesas de bares y cafeterías. Al ser de sulfito, no se rompe al mojarse por el aceite de la comida.

Estas servilletas, además de las frases solidarias relativas al Alzheimer, traen por defecto el impreso en la solapa frontal “gracias por su visita”.

Vienen en paquetes de 100 unidades, en cajas con 60 paquetes, un total de 6.000 unidades por caja.

Presentación III Jornada de Cocina Tradicional Hotel Mañet

 El Hotel Mañet de Moraira celebra la presentación de sus III Jornadas de Cocina Tradicional con un “esmorzar” tradicional a la que asistieron chefs y empresarios hosteleros de la comarca, distribuidores del sector Horeca y productores locales.

Dichas Jornadas se celebraron los días  24 al 27 de octubre

Hostelbe estuvo presente de la mano de Out Company con sus barbacoas Ofyr y Kamado Joe.

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